בשר מנצח
שתף עמוד:
סדנת בשרים בה נלמד להכין מגוון מנות בשר מנצחות, תוך כדי קבלת טיפים על עבודה נכונה עם נתחים שונים ויצירת מנות לא סטנדרטיות מהם.
בהנחיית השף: עדי שוורץ
עדי שוורץ, סיים לימודיו בתדמור בהצטיינות ועבד כשף מוביל במסעדות "תכלת", "חוות דרך ארץ", "פאביו" ועוד. עדי בעל ניסיון של כ-9 שנים בהעברת סדנאות בישול לפרטיים ולקבוצות ומתמחה בבשרים, בישול איטלקי, אסייתי וים תיכוני.
לעמוד השף >שתף עמוד:
הסדנאות הקרובות
חשוב לדעת על הסדנה:
* הסדנה מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות (מתכונת קורונה) הרבלנטיות ביום הסדנה. יש להגיע חבושים במסכה.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.
* הסדנה מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות (מתכונת קורונה) הרבלנטיות ביום הסדנה. יש להגיע חבושים במסכה.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.





















תודה לכם. היה נהדר
היה מעניין ואוירה טובה מאוד.
אחזור בהחלט למפגשים נוספים
חוויה נעימה וטעימה , בהחלט אמליץ
נהנינו מאוד.
מקצועי ,טעים מלמד ונעים .
עדי השף ושרון היו מקסימים.
השף העביר את הסדנה בצורה קלילה,עניינית ומהנה.
ממליץ עליו בחום ובזכותו נחזור לעוד סדנאות.
תודה רבה עדי היקר
סדנה מומלצת מאוד עם חווית אוכל שמשאירה טעם לעוד.
עדי תודה לך על המקצועיות והנעימות!
עדי השף נותן מעצמו מעל ומעבר, מתחבר למשתתפים ומשתף המון בידע וברעיונות חדשים.
זו הסדנא השלישית שלי אצלכם והיא היתה הכי מיוחדת שלי עד היום.
יותר מכך גם בשיווק ומכירת ציוד למטבח עדי ממש נתן הסבר על הסכינים וחוזק הסכינים בהבדלים שבין החברות השונות מלמד מאד בנוסף לידע בבישול גם לקבל ידע מעבר.
מומלץ מאד מאד...
שאפו לשף עדי שהעביר את הסדנא בצורה מושלמת.
מומלץ בחום
אמשיך להרשם לעוד סדנאות
השף עדי שוורץ ומיטל היו נפלאים!!
נהנינו מאוד
עדי היה ברור,חביב וסבלני.
אסתר העוזרת היתה מקסימה.
הכל היה מכל הלב.
מוסבר ומקצועי חוויה קולינרית
סדנה מיוחדת ברמה גבוהה מאוד.
השף עדי שוורץ מקצוען אמיתי, רהוט ומקסים אדיב ומיוחד.
הסדנה מעניינת מועברת באהבה ובאופן אישי ומקצועי.
בסיום הסדנה הפתעה מדהימה יין ואוכל טעים.
תודה רבה לשף עדי שוורץ ולאביב הסו שף המקסים והמיוחד, שדאג שהכל יהיה מושלם.
מדהים וטעים!!!
מומלץ מאוד מאוד.
המקום יפה מאוד ויש צורך להגדיל את מספר ראשי הגז/ אינדוקציה כי היה די צפוף.
המנות שנבחרו היו טובות.
בסך הכל חוויה טובה
הסברים טובים
זמן לעשייה ולהקשבה מצוין
מקום נקי ומואר
ואוכל סוף הדרך שאפשר לעשות בבית
בקיצור מאוד נהננו
חוייתית עם אוכל טעים
שף עדי מקסים ביותר
פשוט עונג רצוף
ארגון למופת הכל מתוקתק.
עדי שוורץ היה נעים וסבלני
האוכל היה מעולה, הכשה מיוחדת
ערב מהנה
נראה שחלק מהמתכונים אכין בבית. האוכל היה מוגש באופן מאוד אסטטי
והיה טעים למדי....
תודה וחג שמח
הדינמיקה הייתה מצויינת, רהוט ומקצועי .
המנות היו מעולות והאוירה הייתה טובה.
למדתי ונהנתי!
תודה
אני ואשתי נהנהנו מאוד מהכל!!! גרם לנו חשק לעוד סדנאות.
שף מקסים שנענה לכל קריאה ותמיד עם פנים מאירות. מתכונים מנצחים שהרכיבו ארוחה מנצחת. מספר משתתפים אידאלי-לא הרבה מדי ולא מעט מדי. גם מי שיודע לבשל-למד לא מעט דברים חדשים. ו...המאותגרים בישולית-עברו שדרוג :-)
מאוד נהנתי
סדנה מעולה, מקצועית, מלמדת ומעשירה. תודה ענקית לשף המדהים
השף אדם מאוד חם ונעים מאוד נהנתי לבשל בחברתו .
מתכוונת להגיע לעוד סדנאות