סכין פירוק 14 ס”מ WUSTHOF

Wusthof
מק"ט: 10460414.

סכין פירוק 14 ס”מ WUSTHOF

Wusthof
מק"ט: 10460414.

סכין פירוק 14 ס”מ מסדרת Gourmet של מותג Wusthof הגרמני. הסכין אידיאלית לבשלנים ה”רציניים” יותר, שרוצים למקסם את העבודה שלהם עם האוכל. היא מאפשרת לבצע את מלאכת הפירוק של עופות, בשרים ודגים: הפרדה של הבשר מהעצם, הפרדת חלקי הבשר הקשים ועוד. על מנת להפוך את אחיזת הסכין לנוחה יותר וכדי לספק הגנה ליד החותכת, תוכנן האזור המחבר של הסכין כך שיהיה ממוקם נמוך ביחס ללהב. החיתוך נעשה בצורה מקבילה לקרש החיתוך ולא בצורה אנכית אליו. בדומה למוצרים האחרים בסדרת Gourmet, גם כאן הושם דגש על חומרי גלם איכותיים ותכנון מוקפד. הסכין עשויה מפלדת אל חלד (נירוסטה) אשר מיוצרת בצורה שתמנע הכתמה של הסכין עם הזמן. הייצור נעשה במפעל רובוטי, תוך כדי השחזה שלה באמצעות טכנולוגיית הלייזר – מה שיוצר להב מדויק שאין הרבה חדים ממנו. הלהב, המיוצר מפיסה אחת של פלדה (כרום מוליבדן ונדיום), שומר על החוזק ועל העמידות שלו לאורך זמן. הוא גם נחשב לנוח מאד לניקיון ולתחזוקה. ידית האחיזה התלת ממוסמרת היא ארגונומית, חלקה והיגיינית. חומר הגלם המשמש לייצור שלה הוא פולימר סינטתי שמבנהו דחוס ועמיד. התוצאה מונעת ספיחה של ריחות ונוזלים לסכין, תוך שמירה על גוון הידית לאורך שנים. רצוי להימנע מחיתוך עצמות באמצעות הסכין. 

 

מחיר רגיל
249.90
מחיר מועדון
224.91
בחר כמות
1
מוצרים מהקטגוריה