קרנבל דרום אמריקאי
סדנת בישול חדשה המשלבת מטעמים מברזיל וארגנטינה, בדגש על הססגוניות והתשוקה במנות השונות, כמקובל במטבח הדרום אמריקאי.
גיא ישראלי החל את דרכו הקולינרית כבר בצעירותו ובגיל 22 הגשים את חלומו כשסיים בהצלחה לימודי קולינריה בבית הספר הגבוה "בישולים". מאז עבד והתחנך במטבחי המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר, ביניהן "מזאלונה" ו"קפה איטליה". כיום גיא, בוגר תואר לביו-טכנולוגיה ימית, נהנה להעביר את הידע הרב שרכש לאורך השנים בסדנאות ובשיעורים לבשלנים מתחילים.
לעמוד השף >* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
למדתי גם כמה פטנטים שלא ידעתי וגם הכרתי תבשילים שעד עתה לא התארחו במטבחי וחלקם יהפכו לחלק ממנו בעתיד הקרוב.
תודה לאלה המקסימההשהעבירה את הסדנא ולשרון הסושפית החיננית
מאוד נהנינו נשוב לסדנאות נוספות בעתיד.
ידעה לשלב אותנו בעבודה ושיתוף פעולה
כל הקבוצה מבקשת את הסדנא של קיץ איטלקי איתה
השף שירה רוטמן דגן הייתה מדהימה לימדה הרבה ובנחת. נתנה יחס אישי והסבר מפורט על כל פרט.
למדתי , נהנתי ויצא חוויה מדהימה וטעימה
השפית - מעולה, מסבירת פנים, מלמדת, מסודרת, אכפתית ונעימה.
העוזר - עזר לכולם, פעל וסייע בנועם ובחיוך.
האוכל - טעים ומגוון.
חוויה מיוחדת, מומלצת וטעימה, בהחלט נירשם לסדנה נוספת. תודה רבה!
ליאל: דאגה שתמיד הכל יהיה מסודר ויעילה מאוד.
הגעתי עם ציפיות והן עלו עליהן מאוד
היה טעים ומהנה נחזור שוב ונשמח להמליץ לחברים
מתכוון להמשיך לעשות עוד סדנאות ב 4chef
הסדנא היתה באווירה שיתופית וכייפית.
האוכל היה מעולה!
תודה לשירה וללימור על הכל!
תודה לשירה וללימור על הכל!
השפית שירה דגן הייתה ממש מקצועית אדיבה ומקסימה.
ברור שנחזור וכמובן נמליץ