לחמים בקלי קלות
סדנת אפיית לחמים המיועדת למי שעושה את צעדיו הראשונים ורוצה לאפות לחמים ביתיים, בריאים יותר וטריים.
בסדנה זו נכיר את הבסיס בעבודה עם שמרים וכיצד להשתמש בהם לסוגי מאפים שונים.
הלחמים בסדנה זו יוכנו בגרסה אישית.
בוגרת בתי הספר היוקרתיים NYC Restaurant and Management School ו - ICE. בסיום לימודיה עבדה במסעדות יוקרה ואף הקימה בניו יורק את המאפייה המצליחה NYC Shellco, שסיפקה מוצרים למיטב המלונות והקייטרינג בניו יורק. הודות לניסיון העצום ולשביעות הרצון הגבוהה לה זוכות סדנאותיה של אלינור, היא מובילה גם את קורסי הקונדיטוריה של 4Chef בתל אביב.
לעמוד השף >* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
דורון כל כך נעים ומעביר את הסגנא בצורה טובה מיוחדת ונעימה
למדנו והחכמנו. תודה !
מקצוענית, סבלנית ופשוט אלופה נהננתי מכל רגע!!
הסברים מפורטים
מגוון רחב של לחמים
וחוויית עשיה עצמית
ולקינוח גם מקבלים מכל המאפים.
המדריכה מאוד עניינית ממוקדת ומקסימה. תודה
למדנו ממש את הבסיס
תודה לאלינור על ערב נפלא!
מחכים ומלמד גם לאופים ביתיים טובים
הסדנה נוהלה על ידי אלינור בצורה יעילה ביותר באווירה נעימה.והתוצרים הסופיים ממש טעימים.בברכה ובתודה
ממליצה בחום למתעניינים
אלינור סבלנית וסןבלנית ומסבירה הכל לפרטי פרטים.
יצאתי עם המון ידע.
אחזור שוב
אלינור ממש מקצועית וענתה בסבלנות רבה על כל השאלות.
וגם אתי הסו שפית מקסימה.
נמליץ!!!!
הסדנא מאפשרת גם למי שלא אפה לחם מעולם להתחיל לאפות ללא חשש.
בהחלט סדנא שמשאירה טעם של עוד!
אלינור מקסימה ומורה מצויינת .
סובלנית נעימה ומאוד ברורה בהסברים שלה.
אשמח לעשות להרחיב את הידע שלי בעוד קורס איתה.
השפיות דלית והילה היו מדהימות.
התוצרת שלנו מאד טעימה.
אני מקוה שאשתתף גם בעתיד בסדנאות בישול כאלה.
תודה ולהתראות בהמשך
הציון הוא 10.
באוירה נעימה התנסנו בהכנת כמה סוגי לחם
נהנתי מאוד מאוד