⭐️ משלוח חינם ⭐️
עם שליח עד הבית !
בקניה מעל 90 ₪
10% הנחה קבועה
לחברי מועדון *
חדש באתר! ⭐️⭐️ משלוח חינם עד הבית עם שליח - בקנייה מעל 90 ₪ בלבד! ⭐️⭐️

ערב של בשר - כיתת אומן

15.06.17 יום ה׳ 17:30
קניון ארנה
חצי מעשית
?
שתף עמוד:

כיתת אומן בהנחיית השף אבי ביטון. בסדנת בשרים זו נלמד להכין מגוון מנות מנתחים שונים, מנות פשוטות, טעימות ובגובה העיניים. בואו ליהנות מערב שכולו בשר עם אבי ביטון!    

תפריט הסדנה
קרפצ'יו סינטה

בזרעי עגבניות, פלפלים חריפים ושמן זית

קציצות מושלמות

בליווי עגבניות שרי תמר וחצילים שרופים

תפוחי אדמה "מהמדורה"

בשמן זית ועשבי תבלין

מסבחה של שוק טלה

עם גרגרי חומוס וטחינה לבנה

פילה בקר

במילוי אגוזים ודבש תמרים

בהנחיית השף: אבי ביטון

אבי ביטון החל את דרכו במסעדות גורמה כגון: "יועזר בר יין", "רפאל" ו"קורדיליה". הקים את מסעדת "אדורה" ו"מרקדו" הכשרה והפך לאושיה קולינארית טלוויזיונית בתוכניות הבישול: "מטבח עולמי" ו- "מקסימום 24" בערוץ האוכל.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
340.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
16 תגובות
דירוג ממוצע: 5
דניאל לוי
2017-03-24 10:40:15
היה מעולה , אבי הנגיש לנו את הסדנא בצורה נפלאה, היה מצחיק , זורם, קליל... הרבה זמן לא נהנתי ככה!, נתן לנו לשאול שאלות, וגם לקבב קציצות:)- נפלא!
מקווה שיגיע שוב כי המלצתי למעוניינים..
הערה לשיפור - עידכון של המתכונים בתפריט , לפי סדר ההכנה וגם לפי מה שאבי מתכנן להכין, היו חסרים כמה דברים או שהופיעו דברים שלא הוכנסו.
תודה, ונתראה בקרוב!
ועוד דבר שמחתי על כל הטיפים הטובים, לבישול, לאירוח וגם על מתכון הרוטב יין:)
רווה אליה
2017-03-24 07:30:02
שווה ביותר, הלכנו קבוצה של חמישה והופתענו לטובה...מומלץ לכל, אבי ביטון השקיע והדריך וכולנו היינו מהופנטים
אסנת דמרי
2017-03-23 22:52:37
סדנא מעשירה, רלבנטית למטבח ביתי, באווירה נעימה מאד, הענות ברצון, סבלנות ובאדיבות לכל השאלות.
מירב בן נתן
2017-03-09 21:41:07
מעולה! טבח מדהים ומרתק וטעים
נדב גרינברג
2017-03-09 21:33:07
מדהים, טעים ביותר ואבי היה נחמד, מצחיק וידע לענות על כל שאלה שהייתה. מומלץ
סווטה רבינוביץ
2016-09-23 14:34:15
שף אבי ביטון היה מקצועי ובגובה עיניים. האוירה היתה נעימה. אוכל טעים מאוד. נהנתי.
לירון זינו
2016-09-23 14:32:21
היה מצויין. טעים ונעים. השף היה נחמד והסביר בסבלנות ובפירוט. תודה רבה!
יפית חדד
2016-09-23 14:31:54
היה מקסים וטעים ואוירה מאוד נעימה! תודה שבת שלום
קרן רג'ואן
2016-06-30 21:36:20
סדנה מצויינת, אבי ביטון מקסים ונותן את כל כולו. האוכל מעולה, מומלץ מאוד.
גדעון אולמן
2016-06-18 10:44:32
הסדנא היתה טובה מאוד.
האוכל היה מעולה.
מקווה להשתתף בסדנאות נוספות.
השף אבי ביטון הגיש את הסדנא עם הסברים והיה ידידותי מאוד .
קובי ואתי יתום
2016-06-15 21:42:12
אבי ביטון היה מדהים העביר ערב טעים ומהנה ביותר.
כל מה שהוא בישל תוך הסברים מלאים היה טעים ומהנה ביותר.
תודה
שמוליק וילינגר
2016-06-15 21:42:00
סדנת בשר מעולה ומומלצת. אבי ביטון שף ברמה גבוהה ומעביר ערב מרתק. האוכל טעים ואיכותי והמקום נקי. המון יין ובשר, שווה מאוד
בלה סנדלר
2016-06-15 21:34:49
היה מצוין! אוירה חמה, אוכל מאוד טעים!!! קיבלנו תשובות לכל השאלות והתלבטויות.
תודה.
ירחמיאל עמיחי
2016-06-15 21:33:01
סדנא מעולה.
חגית פולק
2016-04-01 13:42:16
השף אבי ביטון היה נפלא הן מבחינת הבישול והן מבחינת האווירה היה ערב מקסים למדנו המון והאוכל היה נהדר. שוב תודה לשף שעשה את ההבדל!
חגי זילברמן
2016-03-31 23:52:22
סדנא מלמדת, טעימה וכיפית. אבי לימד ונתן הרבה טיפים מעניינים על הארוחות שהכין. שילב גם סיפורים אישיים שלו ונוצרה אווירה מאוד נעימה בזכות אישיותו. חוץ מזה, האוכל היה מעולה!
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.